Nome Italiano: Prugnolo
Nome Inglese: blackthorn
Nome scentifico: Prunus spinosa
Famiglia: Rosaceae
Fioritura: Marzo - Aprile
Raccolta frutti: Settembre - Ottobre
Il prugnolo è un arbusto spinoso presente in Europa, Asia e Africa settentrionale. La sua altezza varia tra i 3 e i 5 metri.
Il tronco è di colore grigiastro così come i rami, quest' ultimi sono fitti e con le spine piuttosto lunghe e dure, per questo motivo viene anche usato come siepe o recinzione.
La foglia è di forma ellitica ovale con bordo seghettato, la sua dimensione varia tra i 2.5 e 5cm. Il colore è verde scuro.
I frutti sono delle drupe commestibili grandi poco più di una ciliegia dal colore bluastro.
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